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    教育宣傳兩手抓 節約糧食靠大家

    ——隆昌市市場監管局開展“制止餐飲浪費”行動
    來源:隆昌市市場監管局 作者:李 超 發布時間:2023-04-13 17:42:14

    為大力營造“厲行節約 反對餐飲浪費”的社會氛圍,從源頭制止餐飲浪費,隆昌市市場監管局快速響應,教育宣傳兩手抓,規范餐飲服務單位經營行為,制止餐飲浪費。引導廣大市民形成節約糧食靠大家的“價值共識”,開啟“節約光榮、浪費可恥”的文明新風尚。


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    開展約談培訓,從教育入手。組織兩家網絡餐飲服務第三方平臺、40家中大型餐飲單位召開“制止餐飲浪費”培訓會。要求平臺加強對入駐商家管理,組織員工學習《反食品浪費法》,督促網絡餐飲服務第三方平臺以顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費、杜絕浪費,在平臺頁面上向消費者提供食品分量、規格、建議消費人數等信息;各餐飲單位落實好制止餐飲浪費主體責任,引導餐飲服務業樹立“光盤行動”“不剩飯、不剩菜”等反食品浪費意識,堅持配餐“適量、適度、適宜”原則,推廣“小份菜”“半份菜”和“明示食品重量”等內容,積極引導廣大消費者按需適量點餐,主動提供打包服務,倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具。

    全方位宣傳,營造濃厚氛圍。充分利用節假日、食品安全宣傳周等契機,開展“制止餐飲浪費”宣傳活動,發放“綠色餐飲”宣傳資料1200余份,督促各單位企業食堂餐廳在醒目位置張貼“文明用餐新風尚”、“節儉養德、光盤行動”的宣傳畫和宣傳標語,共張貼宣傳標語800余份,并積極鼓勵餐飲單位參加“光盤有禮”和美團平臺外賣店鋪餐飲浪費宣傳短視頻征集活動,讓“節約光榮、浪費可恥”成為文明新風尚。(李 超)


    責任編輯:夢雪

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